김사랑&박나래도 반한 식용 꽃의 놀라운 효능

조회수 2017. 07. 12. 11:15 수정
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꽃밭이 되는 알록달록 花사한 밥상
여러분은 꽃 하면 뭐가 제일 생각나시나요?
꽃다발? 꽃구경? 꽃꽂이 아니면 꽃시장?
출처: 김사랑, 박나래 인스타그램
머리부터 발끝까지 러블리한 배우 김사랑과 예능 대세 of 대세 '프로자취러' 박나래가 꽃으로 의기투합 했다고 하는데요~
출처: 123rf
바로바로 색깔도 알록달록한 이 식용 꽃에 홀딱 반해버렸다고 합니다!!
출처: MBC 나 혼자 산다 캡쳐
김러브 언니가 러블리한 음식 데코를 위해서 식용 꽃을 사용하는 모습이 최근 방송을 타기도 했는데요~
출처: MBC 나 혼자 산다 캡쳐
'예능 대세' 박나래 역시 알록달록 예쁜 식용 꽃들을 사용해
요리하는 모습이 공개되기도 했어요!
여기서 잠깐!!
"그냥 아무 꽃이나 먹으면 되는 거야?" 라며 의문이 생기 시진 않으셨나요?
출처: giphy.com
간단히 대답부터 해드리자면, 아닙니다! 안돼요~!!!
일부 꽃에는 독성이 있고 그렇지 않다고 해도 매연 등의 오염 문제와 농약 때문에 아무 꽃이나 이쁘다고 뜯어 드시면 큰일 나요!
출처: giphy.com
꽃이 먹고 싶다면 반드시 식용을 목적으로 안전하게 재배된 꽃을 섭취해주세요~
식품의약품안전처에 의하면 우리나라에는 약 70여 종류의 꽃이(골라먹는 맛이 다양한) 식용으로 등록돼 있다고 해요!
출처: 123rf
대세 언니들을 통해 다시 떠오르는 건강식품이 된 식용 꽃~
미국 의학 전문지 메르콜라(Mercola)는 식용 꽃의 종류별 반전 효능을 소개한 적 있는데요!
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▶장미
'천연 항산화제'라고도 불리는 장미는 폴리페놀 성분이 풍부해서 피로 해소, 피부 노화 방지 등에 효과 만점이라고 해요.
뿐만 아니라 몸에 있는 열도 내려줘서 몸의 균형을 잡아주는 역할도 한다고 하네요~
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▶팬지
'천연 진통제'라고도 불리는 팬지는 근육통과 신경통 완화에 도움을 줘요.
팬지 뿌리에 있는 비올라에메틴 성분은 가래약으로도 쓰인다고 하네요~
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▶한련화
꽃밥에 많이 등장하는 한련화에는 비타민C와 철분이 있어서 적혈구 형성을 촉진시키고 혈액 정화에도 도움을 줘요~
아노시아닌, 카로티노이드 등의 성분은 또한 항염 작용을 한다고 해요!
출처: giphy.com
단, 위 세 꽃은 몸에 열을 식혀주는 역할을 톡톡히 하기 때문에 몸에 열이 많고 이비인후과 질환을 자주 앓는 분에게는 효과 만점이지만, 위장이 차가운 사람들은 조심해서 섭취하셔야 해요!!
출처: giphy.com
하지만 그 어떤 체질에도 부장용 없는 꽃이 하나 있었으니...그건 바로...?
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▶민들레
간에도 위장에도 좋은 민들레!
비타민과 미네랄, 아미노산이 풍부한 민들레는 당뇨에 좋으며 모유가 잘 나오지 않는 산모들은 민들레 잎 나물이나 민들레 뿌리 차를 드시면 큰 도움이 된다고 해요~
밥상을 화려하게 수놓는 식용 꽃 먹고
대세 언니들처럼 몸도 챙기면서
우리도 러블리한 꽃 밥상 차려 봐요!
[리얼푸드= 지예은 에디터]
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