영국 피자헛에서만 먹을 수 있다는 '메뉴'

조회수 2017. 11. 30. 15:56 수정
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비건 치즈로 만들었다는데~
이미지를 불러올 수 없습니다.

"비건 채식을 한다"


비건을 한다는 것은 육류, 가금류, 계란 및 유제품 등을 전혀 섭취하지 않는다는 것을 의미합니다. 


그렇기 때문에 식단에 많이 신경을 써야하죠. 

밖에서 외식을 할 때도 제약을 받기도 하고요.

출처: giphy.com
이 맛있는(!) '치즈' 역시 비건 채식을 하는 분들에겐 그림의 떡입니다. 우유 속에 있는 카세인(casein)을 뽑아 응고 및 발효시켰기 때문에 치즈도 유제품에 속하기 때문이죠.

치즈를 먹지 못하다니 ㅠㅠ
출처: giphy.com
하지만 이제 '영국'에서만큼은 비건 채식인들이 자유롭게 피자를 먹을 수 있게 됐습니다.

바로 비건의 신이 '피자헛'을 내려주셨기 때문이죠.
이게 바로 영국 피자헛에서 최근 판매하기 시작한 비건 피자입니다. 동물성 성분이 들어있지 않은, 식물성 비건 치즈(Vegan cheese)로 피자를 만들었어요.
출처: giphy.com

1. 육류 뿐만 아니라 유제품까지 입에 대지 않는 채식주의자

2. 유당 불내증이 있어서 우유나 치즈 멀리 하는 사람


이런 분들이 맘 놓고 피자를 즐길 수 있어서 열렬하게 환호하고 있다고 하네요.


이미 인터넷에서는 '핫'합니다.

"대박"
"굉장한 뉴스입니다!"
"피자헛을 안 간 지 오래됐는데 다시 피자헛을 사랑할 수 있을 것 같아요"
"그런데 미국은요? 미국은 안 들어오나요~~"
"영국 전역에 비건 피자가 판매된다는 소리에 당장 달려갔습니다. 첫 주문이었죠. 반반도 가능하네요!"

인스타 구매 인증샷도 볼 수 있었어요.
영국 피자헛은 그리스에 기반을 둔 바이오라이프(Violife)라는 식품업체가 생산한 비건 치즈를 사용한다고 합니다.

물, 코코넛 오일, 전분, 바다 소금, 올리브 추출물, 식물성 색소(베타카로틴) 등으로 만들고 우유는 1%도 들어가지 않기에 ‘페이크(fake) 치즈’라는 별명도 붙었다고 하네요~
출처: 구글검색
피자헛만 비건 피자냐!?
도미노 피자 역시 비건 치즈를 올린 피자에 관심이 많습니다. 내년 중 호주에서 먼저 비건 피자를 출시할 계획이라고 하네요~!
비건 치즈로 만든 피자의 맛은 어떨까 궁금해지네요!

[리얼푸드=박준규 · 김태영 에디터]
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