수박 안 쪼개고 수박주스 만드는 방법

조회수 2018. 07. 07. 23:52 수정
번역beta Translated by kaka i
번역중 Now in translation
글자크기 설정 파란원을 좌우로 움직이시면 글자크기가 변경 됩니다.

이 글자크기로 변경됩니다.

(예시) 다양한 분야의 재밌고 유익한 콘텐츠를 카카오 플랫폼 곳곳에서 발견하고, 공감하고, 공유해보세요.

통째로 주스로 만든다

본격적인 여름, 

태양은 점점 뜨거워지고...

한낯엔 가만히 있어도 땀이 뻘뻘..

목은 바짝바짝 마릅니다.
시원한 과일주스가 딱 어울리는 계절!!
여름엔 뭐니 뭐니해도
과일주스~~
이미지를 불러올 수 없습니다.
여러분
은 어떤 과일로 만든
주스를 좋아하시나요?
음 에디터는 수박 킬러예요.
썰어먹는 수박,
큐브로 잘라낸 수박,
주스로 갈아낸 수박,
다 좋아요 ♥

하루 한 번은 꼭 사먹는

수박주스!!


블렌더만 있다면

집에서도 얼마든지 만듭니다.

출처: '집밥 백선생3' 캡처
수박을 잘게 조각내서
블렌더에 꾹꾹 눌러담고.
작동 버튼을 누르면 끝!?

그런데 홈메이드 수박주스를 만드는 

좀 색다른 방법이 있었습니다.

이 사람이 소개한 방법인데요!

앨튼브라운(Alton Brown).
미국의 유명한 요리프로그램 진행자예요. 괴짜같은 면이 있어서, 다소 튀는 레시피를 종종 소개하죠.

그의 수박주스 레시피 역시 그렇습니다.


수박을 반으로 쪼갠 뒤, 하나씩 조각내지 않고도

수박 한 통을 단번에 주스로 탈바꿈하는 방법이죠.

이미지를 불러올 수 없습니다.

앨튼 브라운의 유튜브 채널에 나온 1분짜리 동영상을 보면, 딱 이 3단계만 따라하면 되어요.


-  3인치짜리 비스킷 커터로 수박 껍질의 정수리를 꽉 눌러 자국을 낸다.


-  칼로 자국을 따라서 껍질을 썰어낸다. 


-  동그란 구멍 사이로 핸드블렌더를 넣고 꼼꼼하게 휘저으며 수박 과육을 갈아낸다.


출처: 유튜브 캡처
어머나.. 수박이 통째로 주스로 변했네요!
동영상을 보면 이해가 빠릅니다.
블렌더로 원을 그리면서
정성껏 갈아내는 게 필수!!
무더운 날들, 수박주스 드시고
시원하게 보내세요 ♬

[리얼푸드=박준규 에디터] 

이 콘텐츠에 대해 어떻게 생각하시나요?