'고든 램지'가 사랑하는 만성피로 없애는 '이 음식'은?

조회수 2019. 08. 30. 15:18 수정
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신장, 눈, 대장 건강에 좋은 식재료
직장인의 64.5%가 앓고 있는 질병,
무엇인지 아시나요?
출처: GIPHY
늘 달고 살지만 심각성은 느끼지 못하는 현대인의 숙명
"만성피로입니다."
만성피로는 몸속 피로 물질이 제대로 배출되지 않고
계속해서 쌓이는 상태를 말하는데
이런 상태가 1개월 이상 지속됐을 때
우울증, 집중력 저하, 근육통과 같은 증상이 나타난다고 합니다.
그런데 이러한 신호를 무시하고 만성피로를 방치하게 되면
신체 기능을 조절하는 자율 신경기능이 떨어지면서
심정지에 의한 돌연사까지 발생할 수 있다고 하는데요!!
"그렇다면 정확한 만성 피로의 증상은 무엇인가요?"
만성피로의 증상은 만성피로에 특히 취약한 장기에서
두드러지게 나타나게 되는데요.
바로 신장, 눈, 대장입니다!
때문에 이 장기들에 나타나는 증상을
주목해서 봐야 할 필요가 있는데요.
신장 결석, 시력 저하, 장염 등의 증상이 나타난다면
만성피로를 의심해보아야 합니다.
출처: GIPHY
그런데 몸속 피로 물질을 배출해
만성피로로부터 신장, 눈, 대장을 지켜주는
식재료가 있다는데요!
바로, 식탁 위 국민 채소
"당근입니다."
베타카로틴 성분이 풍부해 시력 개선과
노화 방지를 돕는 당근은
인삼에 버금가는 약재로 여겨지는데요.
당근 뿌리는 해독에, 당근 씨는 부종에
당근 잎은 수족 냉증에 사용하는 등
뿌리부터 잎까지 버릴 부분이 없으며
당근은 피로 물질을 분해하는 카로틴 성분이 풍부하고
피로 해소 비타민인 비타민B군 또한
골고루 함유되어있기 때문입니다.
"그런데 당근색에 따라
특히 더 도움이 되는 효능이 있다고 하는데요?"
먼저, 만성피로에 의해 신장 건강이 공격받고 있다면
자색 당근을 섭취해야 합니다.
자색 당근에는 신장에 쌓인 피로 물질인
암모니아를 분해하고 배출하는
안토시아닌 성분이 풍부하기 때문입니다.
한편, 눈에 쌓인 피로를 해소하기 위해서는
주황색 당근을 섭취해야 하는데요.
주황색 당근에 풍부한 루테인과 리코펜 성분이
눈 점막의 면역력을 높여 눈을 보호하고
눈 주변의 혈액 순환을 촉진해
눈에 쌓인 피로물질을 없애는 데 도움이 되기 때문입니다.
마지막으로 만성피로를 해소하고
대장 건강을 지키기 위해서는
하얀 당근을 섭취해야 하는데요.
하얀 당근에는 대장암을 예방하는 물질인
'폴리아세틸렌' 성분이
일반 당근보다도 풍부하게 들어 있기 때문입니다.
"그런데 하얀 당근이 너무 생소해
어떻게 활용해야 하는지 감이 안 잡히는데요?"

MBN: 대장암 맞춤 영양 간식, 하얀 당근 스틱!

그런데 이러한 하얀 당근은 비타민 K가 풍부해
혈압약 복용 환자는 주의해야 하고
일반인의 경우에도 하루 2개 이하로 섭취해야 합니다.
세계적인 셰프 고든 램지도 사랑한 하얀 당근 먹고
만성피로는 날리고 대장 건강은 지켜보는 거 어떠세요?
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