피로가 싹 가시는 보양식, 전국 백숙 맛집

조회수 2020. 03. 31. 08:00 수정
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피로가 싹 가시는 전국 백숙 맛집 추천

몸에 힘이 떨어져 기력이 없을 때, 뜨끈한 국물이 생각난다. 우리나라 사람들이 찾는 대표 보양식 중 으뜸은 백숙이다. 닭 하면 대한민국을 빼놓을 수 없을 정도로 닭 소비량이 높은 나라이다. 풍미 가득한 국물과 몸에 좋은 각종 재료를 넣은 백숙 한 그릇 먹으면 쇠했던 기력이 다시 되살아 나는 기분이 든다. 푹 우려낸 국물 속 쫄깃한 살결의 닭과 어우러진 찹쌀과 대추, 한약재 들이 백숙의 맛을 더욱 맛깔스럽게 만들어준다. 잃었던 입맛까지 되살아 나게 하는 매콤한 겉절이와 깍두기를 올려 한 입 먹으면 그야말로 저절로 감탄이 나올 것이다. 신선한 밑반찬과 재료의 참맛을 살려 원기 회복을 시켜 줄 전국 백숙 맛집을 소개한다.


장수촌

ⓒ Daily, Instagram ID @gaayeoriii

청계산 등산 코스 입구에 있는 ‘장수촌’은 생생정보통에 소개된 백숙 맛집이다. 산자락에 위치해 맑은 공기가 기분을 상쾌하게 하여 힐링이 저절로 되는 산에 위치해 있다. 구수한 누룽지가 들어간 누룽지 오리 백숙은 장수촌의 트레이드 마크이다. 정갈하고 깔끔한 밑 반찬과 비법 양념으로 무친 새콤달콤한 쟁반 막국수는 별미로 백숙과의 궁합은 단연 남녀노소 모두 좋아할 맛이다. 20여 년간 백숙만을 고집한 장수촌의 누룽지 오리 백숙으로 기력이 쇠한 날, 몸보신하는 것이 좋겠다.


▶주소: 경기 의왕시 청계로 183-1 

▶전화번호: 031-422-9952

▶영업시간: 매일 11:00-21:30ㅣ연중무휴

▶메뉴: 누룽지삼계탕(40,000원)ㅣ누룽지오리백숙(45,000원)ㅣ오리훈제(45,000원)


송곡 가든

ⓒ Daily, Instagram ID @tkddudwls
비발디 파크로 유명한 강원도 홍천에 위치한 옛날 한옥집이 인상적인 송곡 가든. 한방 토종닭 백숙으로 손님들의 입맛을 사로잡은 백숙 맛집이다. 정성스레 꾸며 놓은 정원과 몸에 좋은 약재들로 우려낸 백숙은 한번 맛보면 잊지 못할 것이다. 송곡 가든은 직접 재배한 웰빙 식자재를 사용해 손님들의 건강까지 생각한 강원도 최우수 레스토랑으로 인증된 맛집이다. 백숙과 함께 메뉴에 있는 숯으로 구워주는 한우, 흑돼지 구이도 일품이라 손님들의 발길이 끊이지 않고 있는 홍천 맛집이다.

▶주소: 강원 홍천군 서면 굴업솔골길 41 
▶전화번호: 033-435-7060
▶영업시간: 매일 10:30-22:30
▶메뉴: 한방 토종닭 백숙 / 도리탕(60,000원)ㅣ명품한우등심(35,000원)ㅣ고추장화로구이(12,000원)

동기간

ⓒ Daily, Instagram ID @huiyuanni

북한강이 굽이굽이 흘러가는 그곳, 강변도로를 따라 드라이브하다 보면 어느새 가평에 도착한다. 남이섬, 자라섬 등 유명 관광지가 있는 가평은 가족, 연인들이 쉽게 갈 수 있는 여행지이다. 동기간은 가평시내에서 15분 남짓 떨어진 곳으로 입구에 들어서면 멋진 한옥 건물들이 자리 잡고 있다. 할머니 집에 온 듯 정감 있는 동기간의 백숙은 토종닭으로 조리해 진한 국물을 느낄 수 있다. 이곳의 백미라고 할 수 있는 힘이 불끈 솟는 찹쌀 닭죽까지. 가평에 있는 동기간으로 식도락 여행을 떠나보자.


▶주소: 경기 가평군 가평읍 보납로 459-158 동기간 

▶전화번호: 031-581-5570

▶영업시간: 월요일-금요일 11:00-20:00ㅣ토요일-일요일 10:30-21:00

▶메뉴: 토종닭백숙+죽(60,000원)ㅣ토종닭볶음탕(60,000원)ㅣ도토리묵(15,000원)


다람쥐마을 누룽지백숙

연 매출 18억 원을 기록한다는 토종닭 누룽지 백숙과 도토리묵 맛집. 일산에 위치한 다람쥐 마을 누룽지 백숙이 주인공이다. 토종닭과 뚝배기에 담긴 누룽지가 따로 그릇에 담겨 나와 취향에 맞게 먹을 수 있다. 일산에서 유명한 맛집답게 연예인들의 사인이 한쪽 벽면에 전시되어 있어 더욱 신뢰감을 주고 있다. 갓김치, 겉절이, 열무김치로 푸짐한 밑 반찬과 한 입 베어 물면 담백함이 퍼지는 부드러운 도토리묵까지. 무료 카페도 이용 가능해 여유로운 식사가 가능한 다람쥐 마을 누룽지 백숙에서 여유로운 한 끼 식사를 추천한다.


▶주소: 경기 고양시 일산동구 애니골길43번길 48 

▶전화번호: 031-907-3601

▶영업시간: 매일 11:00-22:00ㅣLast order 20:30, 명절 전날, 당일 휴무

▶메뉴: 누룽지백숙(46,000원)ㅣ소박한밥상(11,900원)ㅣ건강한밥상(14,900원)


강산촌

ⓒ Daily, Instagram ID @mn_eunjung

40년 전통의 뚝배기 닭백숙으로 입소문이 자자한 ‘강산촌’은 경기도 성남에 위치해 있다. 높은 온도를 유지시켜줘 뜨겁게 먹을 수 있는 큼지막한 뚝배기에 푸짐한 닭 한 마리가 통째로 들어간다. 특이하게 뚝배기에 담겨 나와 뜨끈한 국물 온도를 유지해 든든한 한 끼를 만들어준다. 능이버섯 육수와 대추, 인삼, 밤이 들어가 영양가가 높아 면역력까지 높여주는 강산촌 닭백숙. 정성 가득한 닭백숙과 바삭하고 고소한 감자 전을 곁들이면 찰떡궁합. 100년 된 엄, 옻, 능이 백숙 전문점으로 역사가 깃든 강산촌에 방문해보자.


▶주소: 경기 성남시 수정구 수정로 460-3 

▶전화번호: 031-746-1250

▶영업시간: 매일 10:00-22:00

▶메뉴: 닭도가니 중(43,000원)ㅣ한방능이백숙(63,000원)ㅣ한방엄나무백숙(55,000원)


산천마루

뚜벅이들에게 안성 맞춤인 백숙 가게를 추천한다. 3호선 홍제역에서 도보 8분 거리에 위치한 서대문 맛집으로 소문난 ‘산천마루’는 전부 좌식으로 되어 있어 정감 가는 구조이다. 먼저 밑반찬이 세팅되는데 커다란 접시에 얇게 붙인 부침개가 군침을 돋게 한다. 메인 메뉴인 김이 모락 모락 나는 오리 한방 누룽지 백숙이 등장한다. 깊고 진한 국물에 빠진 닭고기는 진득한 맛으로 같이 우려낸 약초에서 향긋함까지 느껴진다. 고된 회사 일로 지쳤을 때 점심 메뉴로 무엇을 먹을까 고민 말고, 산천마루 닭백숙으로 몸 보양을 추천한다.


▶주소: 서울 서대문구 세검정로1길 21 

▶전화번호: 02-394-3919

▶영업시간: 매일 10:00-22:00

▶메뉴: 오리한방누룽지백숙(53,000원)ㅣ닭한방누룽지백숙(48,000원)ㅣ생오리구이 한마리(48,000원)


엄지 장수촌

ⓒ Daily, Instagram ID @halee_na

옛 향수를 불러일으키는 대중목욕탕 같은 외관의 ‘엄지 장수촌 ’은 레트로 감성이 느껴지는 이색적인 분위기가 돋보인다. 이천 롯데 아웃렛 맛집으로 지정된 엄지 장수촌은 역사 박물관에 온듯한 골동품들이 장식되어 있어 눈을 즐겁게 해준다. 당일 만들어진 메뉴는 당일 모두 소진을 하기 때문에 매일 신선도가 높아 건강을 생각하는 사장님의 마음을 느낄 수 있다. 서울과 가까운 이천에서 쇼핑도 하고, 넓은 공원으로 아이들이 뛰어놀기에도 좋은 이천 엄지 장수촌에서 맛과 힐링 둘 다 잡아보자.


▶주소: 경기 이천시 마장면 덕평로 816-40

▶전화번호: 031-635-8895

▶영업시간: 매일 10:00-21:00

▶메뉴: 누룽지오리백숙(52,000원)ㅣ누룽지 닭백숙(42,000원)ㅣ쟁반막국수(13,000원)


예사랑

서울에서 당일치기로 방문하기 좋은 양평은 산과 계곡이 흐르는 자연환경이 잘 보존되어 있다. 양평에는 시골집같이 푸근한 닭백숙 맛집 예사랑이 있다. 투박한 외관을 지나 내부로 들어가면 중앙에 있는 모닥불이 기분 좋은 소리를 낸다. 가게 내부 곳곳에는 담금주와 종, 장구 등 민속적인 장식으로 편안한 분위기가 느껴진다. 예사랑의 닭백숙은 독특한 비주얼로 시선을 사로잡는데, 백숙을 감싸고 있는 누룽지가 이색적이다. 고소하고 담백한 누룽지와 깔끔한 큼지막한 닭 다리 살을 한 입 베어 물면 여기가 바로 지상낙원 일 것이다.


▶주소: 경기 양평군 옥천면 용천로 333 

▶전화번호: 031-773-8450

▶영업시간: 매일 11:00-20:00

▶메뉴: 닭 누룽지백숙(50,000원)ㅣ오리누룽지백숙(65,000원)ㅣ토종닭 누룽지백숙(65,000원)


소나무집

산과 강바람, 더불어 역사가 숨 쉬는 도시 하남은 쇼핑 복합시설 스타필드가 유명하다. 스타필드와 가까운 닭백숙 맛집 소나무집은 엄나무를 넣어 고아 만든 누룽지 토종닭 백숙이 메인 메뉴이다. 자연산 엄나무는 암 예방과 치료, 간질환, 피부질환, 신경통, 근육통 등 효능이 뛰어난 약재이다. 가게에서 직접 공수한 엄나무와 10가지 이상의 약재와 천연 재료가 들어갔고 지하 156m 천연 암반수를 넣어 12시간 동안 우려낸 닭백숙은 원기 회복에 큰 도움이 되는 건강식이다. 2대째 대를 이어 나가는 정성 가득한 소나무 집에서 자연 그대로의 맛을 느껴보자.


▶주소: 경기 하남시 검단산로 342-13 

▶전화번호: 031-795-6677

▶영업시간: 매일 11:00 - 21:30ㅣLast Order 20:30, 구정&추석 전일 및 당일만 휴업

▶메뉴: 엄나무 누룽지 토종닭백숙(한마리)(59,000원)ㅣ자연능이 토종닭백숙(한마리)(69,000원)


궁상각치우

궁상각치우는 대나무 숲에 둘러싸여 있는 전통적인 기와집에 옛 느낌이 가득한 소품들과 고즈넉한 분위기로 조경마저 멋스럽다. 원하는 자리에 앉을 수 있는 셀프 시스템으로 프라이빗하게 식사를 할 수 있는 방이 마련되어 있다. 인기 프로그램인 ‘런닝맨’에도 출연했다는 궁상각치우는 죽과 함께 끓여 나오는 토종닭 백숙이 메인 메뉴이다. 애견 동반 식당으로 반려견과 함께 방문할 수 있는 궁상각치우에서 맛과 분위기를 함께 누려보는 것을 추천한다.


▶주소: 경북 경주시 다불로 105 

▶전화번호: 054-772-8070

▶영업시간: 매일 10:00-23:00

▶메뉴: 토종닭백숙(39,000원)ㅣ통낙지 불고기 전골(30,000원)ㅣ김치전골(25,000원)

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