백 장 구워야 먹을 수 있다는 팬케이크의 정체

조회수 2020. 05. 18. 12:34 수정
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사실 100장 넘게 구움
코로나로 인해 집에만 있는 외국인들 사이에서 달고나 커피에 이어 팬케이크 시리얼 레시피가 유행 중이라는 소식에
직접 만들어 보기로 함! (ง •̀_•́)ง
준비물은 팬케이크 믹스, 우유, 달걀, 버터!
먼저 달걀 1알과 우유 반 컵을 잘 풀고 팬케이크 믹스를 넣어 가루가 뭉치지 않도록 잘 섞어주는데~
이때 버터 한 조각을 녹여서 넣으면 반죽도 예쁘게 구워지고 더 맛있음 ㅋㅋㅋㅋ
반죽이 완성되었다면 이제는 노동 타임! ㅋㅋㅋㅋㅋ 커피를 천 번 젓는 것처럼 반죽을 백 장 구워줘야 함!
100원짜리 만큼 작고 얇게 구워야 하는데.. 크기도 너무 크고 불 때문에 뜨거워 쉬운 일이 아님 ㅠㅠㅠㅠ
좋은 방법이 없을까 고민하다가 지퍼백에 반죽을 넣어 짤주머니처럼 사용하기로 함 (✿ꈍ。 ꈍ✿)
반죽이 작고 얇다 보니 최대한 약한 불에서 타지 않게 마저 구워주면
백 장 구워야 먹을 수 있는 팬케이크 시리얼 완성☆
완성된 팬케이크 시리얼은 취향에 따라 시럽+과일 토핑을 하고 먹거나
시판 시리얼처럼 우유에 말아서 먹어도 맛있음!
(but 너무 오래 담가두면 죽이 될 수 있음)
다만 팬케이크가 촉촉하지 않고 단단한 식감이라 호불호가 갈릴 수 있고
노력대비 그리 특별한 맛은 없어 두 번은 안 만들어 먹을 것 같음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
천 번 젓는 레시피에 이어서
백 장 구워서 먹는 팬케이크 시리얼!
여러분도 한번 도전해 보세요~
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