겨울 감성 미쳤다는 털실 모양 케이크

조회수 2020. 11. 26. 14:00 수정
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대졸귀 ㅜㅜ 얘와 함께 겨울을 나겠어요..
출처: 유튜브 빵튜브 뽀니 채널
이태원에 위치한 르몽블랑. 이곳은 굉장히 특색있는 디저트 가게로 유명함!
20년동안 니트공장이었던 곳을 개조해서 디저트 가게로 만들었다는데...
출처: 유튜브 빵튜브 뽀니 채널
그래서 가게 내부에도 직물을 짜는 기계나 실이 많음.
그렇다면 디저트는 어떨까? 겨울 감성 저격하는 따뜻한 니트 케이크들을 가져와봤음~

커피무스 케이크

출처: 유튜브 빵튜브 뽀니 채널
보기만 해도 따뜻한 색조합 ㅜ 커피무스부터 소개하겠음.
커피무스와 다크초콜릿 가나슈가 들어있어 무난하게 다들 즐길 맛임!!
출처: 유튜브 빵튜브 뽀니 채널
이 맛 뭔가 익숙한데?! ㅋㅋㅋㅋ 커피초코란 역시 그런 맛...
안에는 퐁드로쉐라고 해서 크레페조각과 초콜릿 알갱이가 들어있어서 씹히는 맛이 있음.
출처: 유튜브 빵튜브 뽀니 채널
조그만 초코볼을 먹는 것 같아~
초콜릿도 엄청 좋은 걸 써서 고급지면서도 대중적인 맛임!

털실 케이크

출처: 유튜브 빵튜브 뽀니 채널
르몽블랑의 시그니쳐 털실케이크 ㅠㅠㅠ
와 저 실 표현 어떻게 했지? 케이크가 너무 포근포근해 보임 ㅠㅠㅠ
안에는 초콜릿 무스와 라즈베리가 들어있음!
출처: 유튜브 빵튜브 뽀니 채널
맛이 없을래야 없을수가 없겠는걸? 상큼한 라즈베리와 깊은 다크초콜릿의 풍미가 어우러져 환상의 맛을 냄!

헤이즐넛무스 케이크

출처: 유튜브 빵튜브 뽀니 채널
귀여운 털모자 모양의 헤이즐넛무스케잌. 어쩜... 모양도 디테일하게 다 달라 ㅠㅠㅠ(심쿵사)
안에는 캬라멜,가나슈,다쿠아즈가 들어있음!
출처: 유튜브 빵튜브 뽀니 채널
향이 너무너무 좋고 고소하다고 함.
출처: 유튜브 빵튜브 뽀니 채널
묵직한 재료들 위주로 들어있지만, 차갑게 먹으니 오히려 상쾌하고 산뜻하다고! 아주 가벼운 누텔라 느낌?!

라임 밤

출처: 유튜브 빵튜브 뽀니 채널
마지막 케이크 라임 밤! 얘는 원래 여름한정으로 출시되어서 11월까지만 나온다고 함 ㅜㅜ 먹을 수 있는 날이 얼마 안 남았어...
출처: 유튜브 빵튜브 뽀니 채널
연둣빛 무스 안에 파인애플 조각이 아삭아삭 씹힘! 맛이 강한 속재료를 겉의 무스가 부드럽게 감싸주는 형태!
출처: 유튜브 빵튜브 뽀니 채널
모히또 맛도, 코코넛 맛도 너무나 잘 느껴지는 상큼달달한 케이크! 이 맛있는 걸 이번달까지밖에 못먹는다니 ㅜㅜ 얼른 달려가야 함!!
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