기름진 음식을 너무 많이 먹으면 일어나는 일 4
우리 몸은 적정량의 지방을 필요로 한다. 그러나 너무 많은 지방을 섭취하는 것은 체중 증가의 원인이 되며, 다양한 질병의 위험에 노출되기도 쉬워진다. 따라서 식사 조절을 통해 지방 섭취에 제한을 두는 것은 중요하다. 기름진 음식은 튀김 음식을 비롯한 기름기 많은 육류 및 디저트, 제과류 등이 있다. 이러한 기름진 음식을 너무 많이 먹었을 때 우리 몸에 어떤 일들이 일어날 수 있는지 살펴보자.
담석증
과체중과 비만은 담석증의 위험인자로서, 일반적으로 고지방 식이는 담석증 발생의 위험을 높일 수 있어 주의해야 한다. 따라서 평소 고지방 위주의 식사를 하는 사람이라면 기름진 음식을 비롯한 콜레스테롤이 높은 음식의 섭취는 줄이도록 하며, 섬유질을 충분히 섭취하고 적정량의 균형 잡힌 식사를 하는 것이 건강에 도움이 된다.
위식도 역류질환
위식도 역류질환 증상을 일으키는 데는 다양한 원인이 있지만, 기름진 음식을 즐겨 먹는 식습관도 하부 식도 괄약근 기능의 문제를 일으켜 위식도 역류질환을 유발하는 원인이 될 수 있다. 따라서 기름진 음식의 잦은 섭취는 피하는 것이 좋으며, 이를 밤 늦게 섭취하거나 섭취 후 바로 눕는 습관 또한 위식도 역류질환 증상을 악화시킬 수 있다.
고지혈증
고지혈증은 혈중에 지질 성분이 증가한 상태를 의미한다. 유전적인 고지혈증인 경우를 제외하고, 식사 조절이 고지혈증의 예방에 중요하다. 고지혈증의 예방에는 포화지방이 많이 들어있는 기름기 많은 육류 및 제과류, 팜유 등의 섭취를 자제하는 것이 좋다. 또한 저지방 제품을 위주로 선택하고 식물성 기름은 불포화지방산의 함량이 높은 올리브유, 참기름, 들기름 등을 선택하는 것이 낫다.
여드름 악화
기름진 음식이 여드름의 발생에 영향을 준다는 보고와 그렇지 않다는 보고가 있어 다소 논란의 여지가 있지만, 실제 피부과를 방문하는 사람의 다수가 기름진 음식을 많이 섭취하였을 때 여드름의 악화를 경험하였다고 한다. 하지만 기름진 음식은 건강을 위해서라도 가급적 줄이는 것이 좋고 기름진 음식을 비롯한 특정 음식을 먹은 후 여드름이 악화된다는 느낌이 들면 해당 음식을 피하는 것이 도움이 된다.
Contributing Editor 김효진