운동 VS 식단, 하버드 연구결과 정말 살 빠지는 건?

조회수 2021. 03. 24. 14:54 수정
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"운동과 식단, 둘 중 하나만 택해야 한다면?"

운동 VS 식단
과연 뭐가 더 살이 빠질까?

운동과 식단 중,

한 가지를 선택해야 한다면...?


체내로 '들어오는 열량(calories in)'과 운동으로 '빼는 열량(calories out)'의 구도에서 살펴보면 답은 간단합니다.


운동은 다이어트에 중요한 요소입니다. 하지만 아쉽게도 보통 사람이 운동으로 태울 수 있는 열량은 5~15%에 불과한데요. 물론 이것도 상당하지만 운동량을 아무리 늘려도 음식물 섭취로 생기는 열량을 100% 소모하지 못한다는 게 문제입니다.


실제로 하버드대 의대가 도출한 계산서에 따르면 70kg의 체중인 사람이 시속 6.5km의 속도로 30분간 걸을 때, 뺄 수 있는 열량은 대략 200Cal입니다. 만일 사이클을 열심히 탄다고 해도 뺄 수 있는 열량은 대략 700Cal에 불과한데요. 결론은 운동 시간과 소모 열량 사이의 손익계산이 맞지 않다는 것입니다.


(칼로리, 열량. 열량의 단위로, 영양학에서는 C를 대문자로 ‘Cal’이라고 써서 1Cal=1,000cal=1Kcal 의미_ 지식백과)


따라서 전문가들은 운동으로 태운 열량만큼 먹어도 된다는 생각은 다이어트 실패의 주된 이유가 될 수 있으므로, 운동보다는 지속가능한 다이어트 식단을 이행하는 것이 훨씬 효율적이라고 말합니다.


“다이어트할 때, 어떻게 먹어야 하죠?”
“익숙한 맛을 참기 어려워요!”

35만 유튜버 욜로리아가 직접 먹고, 

한 달 만에 7kg 감량한

다이어트 레시피를 소개합니다. 



 ※ 본 레시피는 도서 

< 한 달에 7kg 빠지는 다이어트 레시피 >에서

발췌 및 편집되었습니다.

비타민 B2 가득!

▼ 소고기 숙주볶음 ▼

🔸조리시간: 15분, 보관기간: 냉장보관 2일


🔸TIP

: 숙주는 지방대사에 관여하는 비타민 B2가 들어 있어 다이어트 식재료로 좋아요.


🔸주재료

: 소고기 100~150g, 숙주 1공기, 아스파라거스 1~2대


🔸양념/소스 

: 코코넛오일 0.5 숟가락, 소금 1꼬집, 스리라차 소스 1숟가락(선택)


🔎만드는 법

[1]
아스파라거스 1~2대는 2.5cm, 소고기 100~150g은 3cm 크기로 잘라주세요.

[2]
프라이팬에 코코넛오일 0.5숟가락을 두르고 소고기를 중불에 볶아주세요.

[3]
2에 아스파라거스와 소금 1꼬집을 넣고 볶아 주세요.

[4]
숙주 1공기를 넣고 섞은 후 뚜껑을 덮고 2분 간 익혀주세요.

[5]
뚜껑을 열고 골고루 볶아주세요. ※매콤한 맛을 원한다면 스리라차 소스 1숟가락을 넣고 골고루 볶아주세요.

식이섬유가 풍부한


▼ 토달볶음 ▼

🔸조리시간: 10분, 보관기간: 냉장보관 2일


🔸TIP 

: 토마토에는 포만감을 주는 팩틴 성분과 식이섬유가 풍부해서 다이어트에 좋은 식품이예요.


🔸주재료

: 토마토 1개, 달걀 2개, 대파 1/3개, 우유 3숟가락


🔸양념•소스

: 코코넛오일 0.5숟가락, 소금 1꼬집

🔎만드는 법

[1]
대파 1/3대는 가늘게 썰고, 토마토 1개는 8등분한 후 꼭지를 떼고 씨를 빼주세요.

[2]
씨를 뺀 토마토는 2×2cm 크기 로 썰어주세요.

[3]
달걀 2개, 우유 3숟가락, 소금 1꼬집을 섞어주세요.

[4]
프라이팬에 코코넛오일 0.5숟가락을 두르고 대파를 볶아주세요.

[5]
대파가 익으면 약불로 낮춰 3의 달걀물을 넣고 살살 저어가며 익혀주세요.
[6]
달걀이 2/3 정도 익으면 덜어내 고, 토마토를 볶아주세요.
[7]
토마토가 익을 때쯤 덜어낸 달걀을 넣고 골고루 섞어주세요.

"나는 아무리 해도 안 돼"라는 생각은 버리세요.


나이가 많아도, 아이를 낳았어도,

운동할 시간이 없어도!


'식단'만 꾸준히 지킨다면

당신도 한 달에 7kg 이상을 감량할 수 있어요!


🔹

'도시락부터 주말 특식까지'

맛있게 먹어도 살 빠지는 레시피 90!

< 한 달에 7kg 빠지는 다이어트 레시피 >

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