"투썸에서 가짜고기도?" 핫한 매장서 먹어봤더니..

조회수 2021. 03. 16. 15:01 수정
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투썸플레이스, 비욘드 미트 파니니 2종 먹어봄

신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)가 확산됐던 지난해, 급성장한 식품 분야가 있습니다. 



출처: 동원F&B
비욘드 미트를 비롯한 대체육 시장인데요.
국내에서도 동원F&B가 미국의 식물성 대체육 브랜드 '비욘드 미트'를 수입해 판매하고 있죠.

식당에서나 볼줄 알았던 이 대체육.. 이제 카페에서도 맛볼 수 있게 됐습니다.
출처: 투썸플레이스
최근 투썸플레이스가 비욘드미트로 만든 파니니를 출시했는데요. 약 100개의 투썸플레이스 매장에서 만나볼 수 있다고 합니다.

게다가 투썸의 핫한 매장인 여의도파크원점에서도 맛볼 수 있다고 하니
바로 고고~~
출처: 리얼푸드
여의도파크원점 매장은 최근 오픈한 서울 최대 백화점 ‘더현대 서울’ 바로 옆에 위치해 있어요.
출처: 리얼푸드
입구부터 분위기가 남달랐던 매장.
출처: 리얼푸드
매장안에 들어가자 화려한 조명과 세련된 인테리어가 등장합니다.
출처: 리얼푸드
좌석도 넉넉하네요.
(이날은 더 현대서울이 휴무라 비교적 사람이 없었습니다. )
출처: 리얼푸드
봄향기 가득한 케이크등 다양한 케이크 종류가 진열돼있어요. 역시 투썸플레이스는 케이크 맛집.
출처: 리얼푸드
여의도파크원점은 ‘카페 라이트밀’ 트렌드를 반영한 델리 특화 매장이였는데요.
매장에서 매일 직접 만드는 바게트 샌드위치와 홈메이드 베이글 샌드위치등의 메뉴를 맛볼 수 있습니다.

비욘드미트 파니니는 총 2가지 종류가 있는데요.
출처: 리얼푸드
이것이 '비욘드미트 더블 머쉬룸 파니니'
출처: 리얼푸드
그리고 '비욘드미트 커리 파니니' 입니다.
저는 커리를 좋아해서 이걸로 골랐어요.
출처: 리얼푸드
가격은 파니니와 아메리카노 세트에 8800원.
(파니니 구입시 아메리카노 할인됨)
그리고 봄 한정 메뉴인 스트로베리라떼도 추가 주문.(아이스. 5800원)
출처: 리얼푸드
드디어 나온 파니니.
안에 든 비욘드미트는 콩과 버섯, 호박 등에서 추출한 단백질로 만든 100% 식물성 대체육이라고 합니다.
출처: 리얼푸드
고기만 떼어서 한 입 먹어보니..
실제 고기의 맛과 식감이 매우 비슷합니다.
대체육이라고 말 안해주면 모르고 먹을 듯 하네요.

식물성이라 그런지 느끼함은 좀 덜했어요.
출처: 리얼푸드
이번에는 빵 전체를 한 입 물어봤습니다.

예상과 다르게 매콤함 맛이 납니다.
치즈와 대체육, 그리고 커리의 맛이 매콤함으로 잘 정리되는 맛!
출처: 리얼푸드
빵도 부드러운 편이어서 먹기에도 편했어요.
출처: 리얼푸드
이번에는 스트로베리 라떼.
한 눈에 보기에도 딸기가 듬뿍 듬뿍~
출처: 리얼푸드
딸기의 상큼함과 우유가 가진 고소함의 조화.
외형적으로도 예뻤던 라떼.

너무 단 맛이 딸기 고유의 맛을 해치지 않아서 더 좋았습니다.
(일부 카페에서 먹어본 딸기라떼가 너무 달기만 했던 기억이.. )
출처: 리얼푸드
핫한 매장에서 먹어본. 스트로베리라떼와 비욘드미트 파니니.
대체육을 간편하게 먹어볼 수 있고,
생각보다 대체육이 고기와 비슷해 만족.

대세중의 대세인 대체육. 궁금하시다면 간편하게 카페에서 즐겨보시는 것은 어떨까요.
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