기관지에 좋은 더덕. 스무디로 맛있게

조회수 2021. 04. 29. 14:38 수정
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배더덕 스무디

봄의 불청객하면 ‘미세먼지’가 떠오르죠. 미세 먼지가 몸 속에서 배출되지 못하고 기관지와 폐에 쌓일 경우, 비염과 기관지염, 천식 등을 유발할 수 있습니다.


출처: 123rf
기관지에 좋은 식품으로는 더덕이 손꼽힙니다. 더덕에는 기관지의 점액 분비를 활성화시키는 사포닌이 들어있기 때문인데요.
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사포닌은 기관지를 촉촉하게 만들어 기침을 멎게 하고 가래를 삭이는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 이외에도 더덕에는 ‘산에서 나는 고기’라고 불릴 정도로 무기질과 식이섬유가 풍부해 봄철 활력 충전에도 좋습니다.
출처: 123rf
다만 더덕의 쓴 맛이 부담스럽다면 달콤한 배를 넣고 스무디로 즐겨보세요. 프리미엄 블렌더 브랜드 바이타믹스가 소개하는 레시피는 봄철 호흡기 건강에 좋은 ‘배더덕 스무디’입니다. 배와 더덕의 맛이 잘 어우러지며, 스무디로 마실수 있어 바쁜 아침에도 간편히 즐길 수 있습니다.
출처: 바이타믹스
■ 재료

 배 1개, 더덕 1~2 뿌리, 꿀 1 작은 술, 얼음 2/3컵
출처: 바이타믹스
■ 만드는 법

1. 더덕은 껍질을 깐 다음 손질한 후, 잘게 썰어준다.

2. 배는 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 듬성듬성 썰어서 준비한다.
출처: 바이타믹스
3. 블렌더 컨테이너에 배와 더덕을 넣어준다.
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4. 컨테이너의 뚜껑을 잘 덮고 전원 버튼을 올려준 후, 약 1분 간 블렌딩한다.
출처: 바이타믹스
5. 취향에 따라 꿀을 추가한 후 약 10초간 블렌딩한다.

자료=바이타믹스 제공
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