밥심

여러분 안녕하세요 밥심이에요~ 스트레스받으실 때 어떻게 해소하시나요? 들어보면 많은 분들이 매운 음식 먹고 땀 한번 쫙~ 빼고 나면 스트레스가 날아간다고 하시더라고요.

그중 가장 많이 찾으시는 게 매콤한 닭발이라고 하는데, 뼈 있는 닭발도 뜯는 재미가 있긴 하지만 아무래도 불편함이 있잖아요? 뼈를 완전히 제거해서 집어 먹기 편한 짐승 용량 무뼈닭발이 나왔다고 해서 바로 가져왔어요!

양념까지 모두 되어있어서 바로 데우기만 하면 된대요. 350g과 700g 두 가지 옵션인데 700g으로 구매하는 게 더 저렴하네요. 보통 음식점에서는 1인분 150-200g에 10,000원 정도에 파니까 이걸로 여럿이 나눠먹으면 훨씬 이득일 것 같아요.

무게를 재보니 정량과 거의 비슷했어요:) 오 무뼈닭발이라 형체를 잃지 않았을까 싶었는데 누가 봐도 나 닭의 발이오 ~ 하고 있네요ㅋㅋ 과연 구워도 예쁜 모양을 유지할지!

한 번에 미리 조리해두려고 한팩 다 부어줬어요ㅋㅋ 프라이팬이 꽉 차 버렸어요 (ˉ﹃ˉ) 700g이라 많긴 많네요.

닭발이라 그런지 금방 익어요. 혹시나 탈까 봐 중불에 올리고 십분 정도 지나니 자작하게 다 익었네요. 골고루 익어야 하니 중간에 한두 번 저어주세요:)

숯불 닭발 스타일 좋아하시는 분들은 다 익고 나서 강불로 올려 국물을 더 졸여주시면 될듯해요.

이름부터 불닭발이라 맵찔이인 밥심이는 치즈 필수로 준비했어요ㅋㅋ이왕 간편하게 먹는 김에 치즈랑 밥까지 한 곳에 다 때려 넣기!

오우... 먹어보니 역시 불닭발이 맞네요. 불닭볶음면이랑 비슷한 맵기에 달짝지근한 맛이 더해졌어요.

첫맛은 달큰해서 매운가...? 하고 있으면 후폭풍이 몰아치는 맛! 단짠단짠 번갈아가며 때리는 맛에 냉수 찾으며 계속 먹고 있어요ㅠ.ㅠ

닭발 모양도 탱탱하게 잘 살아있고, 식감도 쫀득함과 오독오독 씹는 식감이 좋았어요. 크기도 커서 장갑으로 들고 뜯기 가능ㅋㅋ

와우 맵찔이 분들 매운거 드실 땐 단무지 강추입니다! 매운 거 중화시킬 때 이만한 게 없네요.

상추쌈이나 마요네즈에 찍어먹어도 매운맛을 눌러주어서 좋아요. 매콤 달콤 양념 맛이랑 고소한 마요네즈가 잘 어울려서 찍어먹으니 입에 착착 붙네요.

만들어 놓고 남은 닭발로 닭발 비빔밥도 해 먹었어요! 닭발이랑 국물 조금 넣고 김가루랑 단무지 잘게 잘라서 비벼먹으면 군침 싹... 양념이 하드 캐리 해서 부재료가 많이 필요 없어요:) 취향 따라 콩나물이나 상추 잘라 넣어도 맛날듯해요.

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